Narzędzia użytkownika

Narzędzia witryny


przepis_na_chleb

Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

przepis_na_chleb [2019/01/13 17:39] (aktualna)
kamil utworzono
Linia 1: Linia 1:
 +Chleb biały - przepis na mały bochenek:
  
 +  * 250 ml ciepłej wody,
 +  * 15 gr drożdży świeżych,
 +  * 1,5 łyżeczki soli,
 +  * 300 gr mąki pszennej,
 +  * 100 gr mąki żytniej,
 +  * 1 łyżkę oleju,
 +  * 1 łyżkę cukru.
 +
 +Drożdże rozpuścić w małej ilości wody (nie tej 250 ml) i dodać pozostałe składniki, ale bez oleju. Wyrobić lekko klejące się ciasto i wtedy dodać olej. Posypać mąką i zostawić w misce. Przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia (w ciepłe miejsce). Jeśli ciasto się klei to blaszkę posmarować olejem. Do rozgrzanego piekarnika 220 stopni wstawić naczynie z wrzącą wodą pod blachę. Ciasto wyjąć z miski i uformować - może być w foremce. Wstawić do piekarnika na około 50 minut. Po wyjęciu spryskać delikatnie wodą - aby nie była zbyt twarda skórka po wystygnięciu.
przepis_na_chleb.txt · ostatnio zmienione: 2019/01/13 17:39 przez kamil